벚꽃 핀 SNS, 그리고 내 갤러리에 가득한 '재고 장부'바야흐로 나들이의 계절입니다. SNS를 켜면 온통 분홍빛 벚꽃 사진과 화창한 봄나들이 인증샷이 가득합니다. 하지만 이 글을 읽고 계신 사장님들의 스마트폰 갤러리는 어떤 모습인가요? 아마도 벚꽃 사진 한 장 대신, 부족한 식자재를 찍어둔 사진, 거래처에서 보내온 재고 리스트, 그리고 단톡방에서 오간 업무 지시 캡처본들로 가득 차 있을지도 모릅니다.매장을 운영하다 보면 '잠깐이라도 자리를 비우면 큰일 날 것 같다'는 불안감에 휩싸이곤 합니다. 남들은 꽃구경을 가고 여유를 즐길 때, 사장님들은 스마트폰 화면 속 숫자를 들여다보며 매장의 안녕을 확인합니다. 열심히 살고 있다는 증거이기도 하지만, 한편으로는 '내 삶이 매장에 너무 깊게 묶여 있는 것은 아닐..